Cómococinar las lentejas con alcachofas de Karlos Arguiñano. Para empezar, pon a calentar una cacerola con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, corta el tocino en tiras y sofríe un poco. Agrega las lentejas, los pimientos y las cebollas, al mismo tiempo que colocas en un mortero los clavos, la pimienta, el comino y la sal.
Paso1. En una cazuela ponemos las lentejas y la hoja de laurel yo las lentejas las pongo a remojo la noche anterior ponemos la zanahoria cortada en rodajas el tomate qué puede ser un tomate natural o tomate frito la cebolla cortada en cuatro trozos la cabeza de ajos la patata en trozos el jamón agua hasta que cubra todos los ingredientes
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